料理 | 蕎麦凪ワテラス店

◆お酒がススム逸品◆
- 凪名物　蕎麦刺し
  600円（税込）
  イチオシメニュー！お蕎麦の刺身に大葉・ネギ・抹茶塩などの薬味をお好みで巻いてお召し上がりください。最後はそばつゆと一緒にどうぞ！
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  凪名物　蕎麦刺し
  600円（税込）
  イチオシメニュー！お蕎麦の刺身に大葉・ネギ・抹茶塩などの薬味をお好みで巻いてお召し上がりください。最後はそばつゆと一緒にどうぞ！
- 甘エビの本返し漬け
  780円（税込）
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  甘エビの本返し漬け
  780円（税込）
- 炙り紅茶鴨(柚子胡椒添え)
  650円（税込）
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  炙り紅茶鴨(柚子胡椒添え)
  650円（税込）
- 栃尾揚げ納豆
  980円（税込）
  ハーフサイズ580円(税込)
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  栃尾揚げ納豆
  980円（税込）
  ハーフサイズ580円(税込)
- 揚げそばがき
  680円（税込）
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  揚げそばがき
  680円（税込）
- トリハラミ炭火焼
  730円（税込）
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  トリハラミ炭火焼
  730円（税込）
- 【限定】ブリのカマ焼き
  880円（税込）
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  【限定】ブリのカマ焼き
  880円（税込）
- 鯛ちくわの天麩羅
  730円（税込）
  ※写真はイメージです
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  鯛ちくわの天麩羅
  730円（税込）
  ※写真はイメージです
- あん肝の天麩羅
  780円（税込）
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  あん肝の天麩羅
  780円（税込）
◆今月の蕎麦◆
- ≪かわり蕎麦≫湯葉の卵とじ蕎麦
  1100円（税込）
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  ≪かわり蕎麦≫湯葉の卵とじ蕎麦
  1100円（税込）
- にしん蕎麦
  1,080円(税込)
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  にしん蕎麦
  1,080円(税込)
- 豚しゃぶサラダ蕎麦
  1,000円(税込)
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  豚しゃぶサラダ蕎麦
  1,000円(税込)
- 選べるミニ丼
  各200円(税込)
  ミニそぼろ丼/ミニしらす丼/ミニ高菜明太丼
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  選べるミニ丼
  各200円(税込)
  ミニそぼろ丼/ミニしらす丼/ミニ高菜明太丼
◆酒肴◆
- 冷奴
  400円（税込）
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  冷奴
  400円（税込）
- 茶豆
  550円（税込）
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  茶豆
  550円（税込）
- 酒盗じゃがバター
  680円（税込）
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  酒盗じゃがバター
  680円（税込）
- ガーリックジャガバタ―
  600円（税込）
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  ガーリックジャガバタ―
  600円（税込）
- 茄子生姜
  500円（税込）
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  茄子生姜
  500円（税込）
- 茄子山かけ
  650円（税込）
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  茄子山かけ
  650円（税込）
- 揚げ出し豆腐
  580円（税込）
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  揚げ出し豆腐
  580円（税込）
- タコ唐揚げ
  680円（税込）
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  タコ唐揚げ
  680円（税込）
- 厚切りハムカツ
  680円（税込）
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  厚切りハムカツ
  680円（税込）
- 大判いかさつま揚げ
  680円（税込）
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  大判いかさつま揚げ
  680円（税込）
- 特大ビーフメンチカツ
  780円（税込）
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  特大ビーフメンチカツ
  780円（税込）
- カツ煮
  780円（税込）
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  カツ煮
  780円（税込）
- 香の物盛り合わせ
  600円（税込）
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  香の物盛り合わせ
  600円（税込）
- 長茄子一本漬け
  500円（税込）
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  長茄子一本漬け
  500円（税込）
◆サラダ◆
- グリーンサラダ
  700円（税込）
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  グリーンサラダ
  700円（税込）
- 蕎麦サラダ
  880円（税込）
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  蕎麦サラダ
  880円（税込）
- 鴨ハムシーザーサラダ
  980円（税込）
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  鴨ハムシーザーサラダ
  980円（税込）
- 豚しゃぶサラダ
  880円（税込）
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  豚しゃぶサラダ
  880円（税込）
◆蕎麦前◆
- そばがき
  680円（税込）
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  そばがき
  680円（税込）
- 板わさ
  550円（税込）
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  板わさ
  550円（税込）
- 蕎麦屋の玉子焼き
  680円（税込）
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  蕎麦屋の玉子焼き
  680円（税込）
- 蕎麦屋の焼き鳥
  680円（税込）
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  蕎麦屋の焼き鳥
  680円（税込）
- 蕎麦屋の唐揚げ
  780円（税込）
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  蕎麦屋の唐揚げ
  780円（税込）
- 合鴨生ハム
  680円（税込）
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  合鴨生ハム
  680円（税込）
- 鴨ネギ炒め
  980円（税込）
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  鴨ネギ炒め
  980円（税込）
- 鴨ロース塩焼き
  880円（税込）
  絶品鴨ロースをお召し上がりください！
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  鴨ロース塩焼き
  880円（税込）
  絶品鴨ロースをお召し上がりください！
- 鴨ロース照り焼き
  880円（税込）
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  鴨ロース照り焼き
  880円（税込）
- 天ぷら盛合わせ(2人前)
  1,380円（税込）
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  天ぷら盛合わせ(2人前)
  1,380円（税込）
◆珍味◆
- クリームチーズといぶりがっこ
  680円（税込）
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  クリームチーズといぶりがっこ
  680円（税込）
- クリームチーズと酒盗
  600円（税込）
  乳製品と珍味の王道の組み合わせ。酒のあてにどうぞ。
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  クリームチーズと酒盗
  600円（税込）
  乳製品と珍味の王道の組み合わせ。酒のあてにどうぞ。
- 茎わさびツンツン漬け
  600円（税込）
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  茎わさびツンツン漬け
  600円（税込）
- サメなんこつ梅肉和え
  650円（税込）
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  サメなんこつ梅肉和え
  650円（税込）
◆干物◆
- 焼きあご旨味干し
  650円（税込）
  あご（飛魚）の旨みを逃がさないように、高温でサッと焼き上げ、さらに時間を掛けて干し上げて旨味を閉じ込めました。
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  焼きあご旨味干し
  650円（税込）
  あご（飛魚）の旨みを逃がさないように、高温でサッと焼き上げ、さらに時間を掛けて干し上げて旨味を閉じ込めました。
- ゴロ入り　イカの丸干し
  650円（税込）
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  ゴロ入り　イカの丸干し
  650円（税込）
- 鮭とば
  680円（税込）
  秋鮭を海水で洗って潮風にあてて干した鮭とば。これだけでお酒がグイグイ進んじゃいますよ。
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  鮭とば
  680円（税込）
  秋鮭を海水で洗って潮風にあてて干した鮭とば。これだけでお酒がグイグイ進んじゃいますよ。
- 干物盛り合わせ
  1,200円（税込）
  イチオシメニュー！
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  干物盛り合わせ
  1,200円（税込）
  イチオシメニュー！
◆冷たいお蕎麦◆
- せいろ
  700円（税込）
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  せいろ
  700円（税込）
- 辛味大根
  850円（税込）
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  辛味大根
  850円（税込）
- しらすせいろ
  900円（税込）
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  しらすせいろ
  900円（税込）
- 月見つけとろろ
  900円（税込）
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  月見つけとろろ
  900円（税込）
- ごまだれ
  950円（税込）
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  ごまだれ
  950円（税込）
- みぞれ納豆
  950円（税込）
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  みぞれ納豆
  950円（税込）
- 鴨せいろ
  1450円（税込）
  1/10
  鴨せいろ
  1450円（税込）
- 天せいろ
  1450円（税込）
  1/10
  天せいろ
  1450円（税込）
◆温かいお蕎麦◆
- かけ
  700円（税込）
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  かけ
  700円（税込）
- たぬき
  900円（税込）
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  たぬき
  900円（税込）
- 月見山かけ
  1000円（税込）
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  月見山かけ
  1000円（税込）
- 花巻
  1100円（税込）
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  花巻
  1100円（税込）
- 鴨南蛮
  1500円（税込）
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  鴨南蛮
  1500円（税込）
- 天婦羅
  1500円（税込）
  1/10
  天婦羅
  1500円（税込）
◆甘味◆
- 本日のデザート
  480円（税込）
  1口サイズが丁度いい♪月によって内容が変わります！
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  本日のデザート
  480円（税込）
  1口サイズが丁度いい♪月によって内容が変わります！
◆鴨しゃぶ◆
- 鴨しゃぶ(一人前)
  2500円（税込）
  ※ご注文は2人前から承ります。
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  鴨しゃぶ(一人前)
  2500円（税込）
  ※ご注文は2人前から承ります。
- 追加鴨肉
  1500円（税込）
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  追加鴨肉
  1500円（税込）
- 追加ねぎ
  500円（税込）
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  追加ねぎ
  500円（税込）
- 追加〆そば
  500円（税込）
  〆に蕎麦の「鴨出汁」もご用意致します！
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  追加〆そば
  500円（税込）
  〆に蕎麦の「鴨出汁」もご用意致します！

◆お酒がススム逸品◆

凪名物 蕎麦刺し

甘エビの本返し漬け

炙り紅茶鴨(柚子胡椒添え)

栃尾揚げ納豆

揚げそばがき

トリハラミ炭火焼

【限定】ブリのカマ焼き

鯛ちくわの天麩羅

あん肝の天麩羅

◆今月の蕎麦◆

≪かわり蕎麦≫湯葉の卵とじ蕎麦

にしん蕎麦

豚しゃぶサラダ蕎麦

選べるミニ丼

◆酒肴◆

冷奴

茶豆

酒盗じゃがバター

ガーリックジャガバタ―

茄子生姜

茄子山かけ

揚げ出し豆腐

タコ唐揚げ

厚切りハムカツ

大判いかさつま揚げ

特大ビーフメンチカツ

カツ煮

香の物盛り合わせ

長茄子一本漬け

◆サラダ◆

グリーンサラダ

蕎麦サラダ

鴨ハムシーザーサラダ

豚しゃぶサラダ

◆蕎麦前◆

そばがき

板わさ

蕎麦屋の玉子焼き

蕎麦屋の焼き鳥

蕎麦屋の唐揚げ

合鴨生ハム

鴨ネギ炒め

鴨ロース塩焼き

鴨ロース照り焼き

天ぷら盛合わせ(2人前)

◆珍味◆

クリームチーズといぶりがっこ

クリームチーズと酒盗

茎わさびツンツン漬け

サメなんこつ梅肉和え

◆干物◆

焼きあご旨味干し

ゴロ入り イカの丸干し

鮭とば

干物盛り合わせ

◆冷たいお蕎麦◆

せいろ

辛味大根

しらすせいろ

月見つけとろろ

ごまだれ

みぞれ納豆

鴨せいろ

天せいろ

◆温かいお蕎麦◆

かけ

たぬき

月見山かけ

花巻

鴨南蛮

天婦羅

◆甘味◆

本日のデザート

◆鴨しゃぶ◆

鴨しゃぶ(一人前)

追加鴨肉

追加ねぎ

追加〆そば

凪名物　蕎麦刺し

ゴロ入り　イカの丸干し