蕎麦＆日本酒バル 凪ワテラス店

<清酒>。

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它具有溫和的香氣和清淡的口感，這在本釀造和純米吟釀清酒中很常見。

整體香氣柔和，帶有淡淡的水果和米飯味道。

口感清爽、淡雅、乾爽，令人感覺神清氣爽。

與各種菜餚的兼容性極強，可最大程度地發揮其特點。

根據溫度範圍，它還可以搭配豐富的菜餚。

[昆舒]

吟釀和大吟釀清酒具有被稱為「吟釀香氣」的華麗香氣和清爽的口感。

它非常適合與能帶出食材本身味道的清淡菜餚搭配。

[俊樹]

這款酒具有純米酒中常見的濃鬱風味，非常適合搭配味道濃烈的菜餚。

它具有柔和的風味和鮮味，讓人聯想到飽滿的米飯，這正是清酒的起源。

[陳年清酒]

陳釀型，常見於陳釀數年的陳年清酒中。其中包括陳釀時間較長的酒，如長陳和陳年酒。

其香氣複雜、細膩、濃鬱，口感醇厚，非常適合搭配味道濃烈的菜餚。

[關州]

<如何享受日本酒>

清酒是一種罕見的飲料，其味道會隨著溫度而改變，這在世界上是找不到的。

我們日本人本來是個喜歡吃米飯的民族。

眾所周知，清酒是用米和水釀造的。

當清酒被加熱時，冷卻後封閉的米飯固有的鮮味和甜味變得更加明顯。

嘗試在不同的溫度下飲用，享受每種清酒的不同表現。